项目

所属

单位

单位名称

陕西理工大学

单位地址

陕西省汉中市汉台区东一环路

联系人

张志健

联系电话

15891068905

邮  编

723000

电子邮箱

969775452@qq.com

单位网址

http://www.snut.edu.cn/

技术领域

□电子信息技术        □航空航天技术     □新材料技术   

□新能源及节能技术    □资源与环境技术   ■高新技术改造传统产业

□生物技术            □新医药技术       □             

项目简介

以鲜魔芋为原料，通过对湿法和干法加工技术的综合运用同时生产出优质魔芋精粉、灰粉、皮渣粉和粗生物碱四种产品。加工过程不使用任何含硫试剂，产品及环境无硫污染，魔芋利用率在95%以上，精粉产率高（8%）。所产魔芋精粉无硫残留（SO₂未检出），黏度在3万mPas以上；精粉及灰粉无腥臭味、麻辣味等异味；灰粉无毒副作用。彻底克服了魔芋精粉传统生产存在的产品品质低（有硫残留等）、有环境污染等缺陷。获国家发明专利授权：一种魔芋精粉无硫湿法综合加工方法，ZL201510346341.9；一种魔芋湿法综合加工方法，ZL201310290314.5。专家评审结论为“国内领先”。

该生产线建成后稍加改善还可用于干法魔芋精粉的纯化及其他植物有效成分提取。

效益及推广应用情况

已开展了放大试验，成果评审与登记，但尚未在生产中应用。

项目需求

希望与企业开展合作。希望合作企业有良好的管理体制和理念，有较强的经济和技术实力。

合作方式

□股权投资       □风险投资      ■技术转让   

■许可使用       □联合开发      □委托研发   

□委托团队、专家长期技术服务     ■共建新研发、生产实体