项目

所属

单位

单位名称

商洛学院

单位地址

陕西省商洛市商州区北新街10号

联系人

程敏

联系电话

13991508067

邮  编

726000

电子邮箱

exitxiaobai@163.com

单位网址

http://www.slxy.edu.cn/

技术领域

新医药技术  

项目简介

“商山养生红”保健酒以商洛当地丰富的山茱萸和酿酒葡萄为原料，其配方及生产工艺为研究团队经过5年不断优化而成，产品口感、风味、相关保健功能在市场调研和消费者品尝活动中得到一致认可，产品配方工艺以及质量较为稳定，工艺转化难度较低，能够在很短时间内推向市场取得经济效益。本产品与普通红葡萄酒相比具有明显的保健功效；与同类果酒相比，其生产工艺的先进性、丰富的营养价值以及酒体细腻、果香清雅、酒香柔和的感官特点将使其在与同类果酒的市场竞争中占据优势。

效益及推广应用情况

本产品投放市场后，产品主要竞争对手为普通红葡萄酒和同类果酒，但是本产品配方及工艺先进、成熟，口感、风味、保健功能良好，具有明显优势。研发团队能够进一步根据市场变化以及消费者需求，在现有产品基础上进行持续研发，满足细分后的市场对产品种类、包装、口味的不同要求，提升系列产品的竞争力。

项目需求

目前商山养生红保健葡萄酒的生产工艺已成熟，包装已申请专利保护，希望与生物医药类或食品类企业开展合作，共建研发-生产实体或者技术转让，让商山养生红保健葡萄酒尽早进行大规模生产，并推向市场。

合作方式

□股权投资       □风险投资      ☑技术转让   £许可使用       □联合开发      □委托研发   £委托团队、专家长期技术服务     ☑共建新研发、生产实体